アヒージョパーティー

まだまだ真夏のような石垣島ですが、寒くなると食べたくなるアヒージョパーティーを住民2人、ゲスト2人でこじんまりとしました。

魚介類とキノコ類の組み合わせ、それからチーズをのせて食べるのが最高です。

オリープオイルをたくさん消費しますが、意外にも翌朝胃にもたれません。

会費1,000円で大満足です。

具材メモ
サーモン、鶏モモ肉、シーフードセット、むきえび、マッシュルーム、エリンギ、ブロッコリー、カニ風のもの、チーズ

ワインが合うかも。オープナー買いました。