突然昼頃に鍋パーティーをしたくなって急きょ開催。
あまり寒くなかったけれど久しぶりの鍋を堪能しました。
男6人でおもいっきり食べました。腹一杯です。
鍋は2回分。
古酒の仕次式?も行いました。2009年から7年ものです。
様子は動画で一目瞭然。
レシピは以下のとおり。覚書。
・食べきりねじりこんにゃく×2袋
・油揚げ×2袋
・えのき茸×2袋
・みずな×1袋
・長ネギ×3本
・にんじん×2本
・豚肉バラ 1,800円分
・鶏だんご×2パック
・絹ごし豆腐×2パック
・塩ちゃんこ鍋つゆ
・ごま豆腐鍋つゆ
・うどん 3袋 で十分
次回、ちくわ、卵も