シェアハウスオープン以来続けてきた、お米無料サービス。
コシヒカリの備蓄米をずっと消費してきました。賞味期限は5年だったからギリギリです。あれオーバーか?
なんと、2年近く、2-3日に1回炊いていました。どんだけ備蓄してたんだ…(私が買ったのではありません)
それにしてもかなりの家事率でしたね〜
今後は各自に用意してもらおうかなぁ〜と考えていた矢先に…
こんなコラムを読みました。
LIFE PACKING2.1 未来を生きるためのモノと知恵
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高城剛 2016-08-06
「なに! 発芽酵素玄米ってそんなに体にいいの?」って衝撃です。
高城さんは6万円くらいする炊飯器を使っているけれど、調べたら、圧力鍋で作ることができる。
玄米を短時間で発芽させ、旨み成分を十二分に引き出し、白米よりふっくら炊き上げる方法
というわけで、これからはこれにチャレンジです。
もちろん、今までの白米も用意します。
ちなみにこちら。
あきたこまちの白米と玄米をとりあえずベストセラー1位なので購入。
【精米】秋田県産 無洗米 あきたこまち 5kg 平成27年産
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全農パールライス 2014-02-25
秋田県産 玄米 あきたこまち 5kg 平成27年産
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幸南食糧 2015-01-12
今までは無料サービスしていましたが、今後は有料にさせてもらいます。
1杯50円です。
2種類を炊きあげ、1つは白米2対玄米1の割合。もう一つは玄米100%の発芽玄米です。
みんな健康になるぞ〜