毎週木曜日恒例の冷蔵庫処分＆パーティーは今週は12/25のクリスマスと重なったので、鍋＆クリスマス的なメニューにしました。
先日行方不明だった鍋も発見。台所の足元に隠していたのを忘れていました。
入居者3人とゲスト2人。1人はちょうど観光に来ていた女性で明日大阪に帰るとか。
もう1人は先日久保田を差し入れてくれた方で今度は黒牛(くろうし)を持参していただきました。
和歌山県の名酒で「全体的にまろやかで口当たりの良い広がりのある風味」。おいしい日本酒はテンションあがります。
メニューはキムチ鍋です。神戸出身の入居者の方が鍋に詳しく、鍋奉行をしてくれたので助かりました。
クリスマスらしくチキンも。なかなか火が通らず、2回も焼き直しの刑に。
材料を買いすぎました。半分ですみました。残りは大晦日のパーティーで使うことにします。
ブロッコリーが鍋に合うんですよ。
しめには荷川取食品の八重山そばを入れてみました。これがまた合うんだな。
最後にシュトーレンの登場。初めて食べましたが、とてもおいしく、好評でした。
みるくは最近女性ゲストに甘えることが多いです。
夜7時から始まったパーティーは12時過ぎまで。あっという間でした。
後半は覚えてないなぁ～