昨年10月から入居できる体制にはなっていましたが、なかなか入居者がいない状況でした。
今年になってパンパンと決まり、ついに満室になりました。
とはいっても満室状態は2週間くらいですが。
今日も初の試みで4大中国料理の一つ、「チュンピン」に挑戦してみました。
小学生の頃、家で食べて以来です。
こちらのサイトを参考に作ったのですが。
http://allabout.co.jp/contents/sp_xmasparty_c/584/5331/index/
難しかった!!
家で食べた皮とちょっと違う。
これは改善の余地ありです。
母に聞いて次回はもっとおいしくできるようにします。
それにしても今、きゅうりが1本100円、ネギも国産が1本100円って高すぎるでしょ!
鶏のモモ肉の味付け
皮がパリっといかなかった。
今回は新規に3人のゲストが急きょ来てくれました。
ありがとうございます。
25年ものの古酒!!!
時下1万円!?
マルシェのケーキ!
今日から入居の人も、ゲストも一緒に皮作りや焼き作業でがんばってもらいました。
それが楽しいんだよね～
またチュンピンリベンジやりたいと思います!!
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追記
※2016.1月より満室割引を廃止します。