手巻きずしでウエルカムパーティー

新入居者があり、満室再開となりました。

これで掃除当番などが楽になります。

ココペリ1+2で9人の参加があり、ゲストを招く席がありません。

さて、暑くなってきたのでタコパなどはつらいなぁということで、たぶん初の試み「手巻きずしパーティー」をしてみました。

過去の寿司パーティー関係はこちら

上等なコシヒカリを買って、すし酢と混ぜ合わせ…

マックスバリュで魚介類や、豚肉、野菜、アボカド、納豆などいろいろな具材を自由にのせます。

すみません。乗せ方が汚かった。

なんとタイミングよく、2軒隣の方が「釣ってきた」ということでマグロの差し入れ。タイミング良すぎます。

スーパーのマグロよりだんぜん人気がありました。

「これからちょうどパーティーをやるところだったんですよ」と話たらその後カマまで差し入れしてくださいました。

ウエハラさん、ありがとうございます。

こちらは近日のパーティーで使用する予定。

さて、初めての手巻きずしの反省点。

おなか一杯になる時間が早く、1時間でもうみんな満腹状態。

タコパだと何十個でも食べられるのに、米が入ると難しいようです。

ノリをたくさん用意しましたが、9人に対し、半切れ50枚で十分。米は8合炊きましたが7合でも十分かな。

メニュー
かいわれ、大葉、キュウリ、エノキ、アボカド、納豆、錦糸卵、エビ、マグロ、イラブチャー、サーモン、イカ、ウインナー、豚肉

会費は一人850円。

ちょっと準備も大変なので当面はいいかも。夏場のパーティーはメニュー選びが難しいなぁ。

 

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